Nougatmuffins

Dom här gör dig inte besviken!
 
Recept
(180 grader , 15 min)
 
Smet -
150 gram smör
2 1/2 dl socker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl gräddfil
75 gram nougat
 
Garnering -
100 gram nougat
Strössel
 
Rör smör (rumstempererat) och socker mjukt, tillsätt äggen ett i taget. Rör ihop vetemjöl, kakao, vaniljsocker och bakpulver i en egen skål. Tillsätt detta till smeten. Rör till sist i gräddfilen och nougat skuren i bitar. Fyll muffinsformar, 2/3 fyllda med smet.
Grädda.
Smält nougaten till garnering över vattenbad och bred den över de svalna muffinsen. Häll lite i mitten. Strö på valfritt strössel.
 
 

Kommentera här: